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Distribuzione Birre Artigianali

Birrificio Menaresta


Birrificio Menaresta
Il birrificio di Carate Brianza nasce da un'idea di Enrico Dosoli, iniziato alla cultura birraria da un grande amico belga (Dirk), vissuto per anni in Liguria tra birra e mare. Enrico matura l’idea del birrificio durante gli anni di studio alla facoltà di Agraria di Milano e successivamente partecipando a diversi corsi formativi e collaborando con più aziende per la progettazione e il collaudo di impianti di birrificazione. Ma il progetto imprenditoriale ha origini più profonde e nasce dalla ben più radicata passione di Enrico per i prodotti agricoli e la loro trasformazione, a cui si deve aggiungere la naturale propensione a ‘creare’ con le cose. Nel 2006 Enrico struttura l’idea del birrificio insieme al cugino Marco Rubelli. Cresciuto insieme a lui e quindi inevitabilmente approdato alla birra, nel 2007 Marco avvia con Enrico la produzione a Carate Brianza, attività in cui apporta la sua esperienza di anni di lavoro nel campo dell’igiene alimentare e la sua sensibilità e passione per il vissuto popolaresco, riconducendo l’immagine del Birrificio alla realtà umana e paesaggistica della Brianza. Strada facendo i due incontrano Marco Valeriani (’81), tecnologo alimentare e soprattutto tecnicissimo birraiofoto marco corso 3. Marco crea all’interno del birrificio due apprezzate ricette e si fa conoscere, come rappresentante Menaresta (in quanto ben più propenso al viaggio e alla ribalta degli altri due “riservati brianzoli”), a livello nazionale e internazionale: il Birrificio comincia ad essere con lui una realtà affermata e seguita. Nel gennaio 2015 decide di intraprendere una sua strada personale, lasciando il birrificio ma rimanendo in contatto affettivo e professionale con Enrico. Per il Birrificio Menaresta è l’inizio di una nuova appassionante fase. Il birrificio ha un impianto da 6hl ed è attivo in Brianza dal settembre 2007, con un buon radicamento sul territorio e una storia tutta da raccontare alle spalle, tanta spontaneità e originalità ma anche tanto studio e ricerca, coniugando l’ispirazione di Enrico tratta dalla natura e il desiderio di Marco di diffondere nel mondo tratti minuscoli e bellissimi, di questo territorio misconosciuto, la Brianza.

Le Birre di Menaresta



2 Di Picche


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 6,8% - Stile: Black IPA
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2 Di Picche


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 6,8% - Stile: Black IPA
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Bevera


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 4,2% - Stile: Pilsner
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Bevery Pils


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 4,9% - Stile: Pilsner
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Birra Madre


Formato: Bottiglia
37,5 cl. - box da 12 bottiglie
Gradi: 4,8% - Stile: Acide
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Birra Madre


Formato: Fusto
16 lt. - PolyKeg
Gradi: 4,8% - Stile: Acide
 Dettaglio / Ordine 
Birra Madre


Formato: Bottiglia
75 cl. - box da 6 bottiglie
Gradi: 4,8% - Stile: Acide
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Caution Barrication Area


Formato: Bottiglia
37,5 cl. - box da 12 bottiglie
Gradi: 8,5% - Stile: Acide
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Dannata


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 9,5% - Stile: Imperial Stout
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Felina


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 7,5% - Stile: Scotch Ale
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Felina


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 7,5% - Stile: Scotch Ale
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Figueira


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 7,5% - Stile: Strong Ale
 Dettaglio / Ordine 
Figueira


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 7,2% - Stile: Strong Ale
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Fumata Bianca


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 5% - Stile: Rauch
 Dettaglio / Ordine 
Fumata Bianca


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 5% - Stile: Rauch
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Gabiana


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 8,5% - Stile: Tripel
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Golosa


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 5,5% - Stile: American Pale Ale
 Dettaglio / Ordine 
Golosa


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 5,5% - Stile: American Pale Ale
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Il P'ippone


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 5,6% - Stile: India Pale Ale
 Dettaglio / Ordine 
La P'Ipa


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 5,6% - Stile: India Pale Ale
 Dettaglio / Ordine 
La P'Ipa


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 5,6% - Stile: India Pale Ale
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La Verguenza


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 7,5% - Stile: Double IPA
 Dettaglio / Ordine 
La Verguenza


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 7,5% - Stile: Double IPA
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La Verguenza XMAS


Formato: Bottiglia
33cl X 24 bottiglie
Gradi: 8,5% - Stile: Double IPA
 Dettaglio / Ordine 
La Verguenza XMAS


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 8,5% - Stile: Double IPA
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Odissea


Formato: Bottiglia
37,5 cl. - box da 24 bottiglie
Gradi: 6,2 - Stile: Italian Grape Ale
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Otella


Formato: Bottiglia
37,5 cl. - box da 12 bottiglie
Gradi: 7% - Stile: Ale
 Dettaglio / Ordine 
Otella


Formato: Fusto
16 lt. - PolyKeg
Gradi: 7% - Stile: Ale
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Pan Negar


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 3,8% - Stile: Stout
 Dettaglio / Ordine 
Pan Negar


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 3,8% - Stile: Stout
 Dettaglio / Ordine 
Panigada


Formato: Fusto
16 lt. - PolyKeg
Gradi: 5,8% - Stile: Acide
 Dettaglio / Ordine 
Potenza Meridionale


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 8% - Stile: Imperial Stout
 Dettaglio / Ordine 
Potenza Meridionale


Formato: Fusto
16 lt. - PolyKeg
Gradi: 8% - Stile: Imperial Stout
 Dettaglio / Ordine 
Potenza Meridionale


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 8% - Stile: Imperial Stout
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Roots in Wine


Formato: Fusto
16 lt. - PolyKeg
Gradi: 9,5% - Stile: Acide
 Dettaglio / Ordine 
Roots in Wine


Formato: Bottiglia
37,5 cl. - box da 12 bottiglie
Gradi: 9,5% - Stile: Acide
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San Dalmazzo


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 5,2% - Stile: Saison
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Scighera


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 4,5% - Stile: Birra Speciale
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Too Much Cardamomo


Formato: Fusto
24 lt. - PolyKeg
Gradi: 5,2% - Stile: Saison
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White Widow


Formato: Bottiglia
33 cl. - box da 20 Bottiglie
Gradi: 5,5% - Stile: India Pale Ale
 Dettaglio / Ordine 
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